O Curso oferece informações sobre como garantir uma boa alimentação nas escolas, como preparar cardápios saudáveis e garantir o crescimento e desenvolvimento saudáveis para as crianças.
Capacitar aos alunos para atuarem como manipuladores de alimentos em Instituições Educacionais Públicas e privadas ou em unidades de alimentação, recebendo,armazenando, preparando e distribuindo produtos alimentícios, de acordo com os padrões de higiene e segurança alimentar.